* Temps de préparation: 20 Minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

• 4 endives (+/- 500 g)
• 10 ml d'huile
• 1 pâte feuilletée (+/- 250 g)
• 4 gousses d'ail
• 5 brins d'aneth
• 250 ml de crème épaisse
• Sel et poivre à volonté
• 300 g de surimi en bâtonnets coupés en rondelles
• 50 g de parmesan râpé
• 2 à 3 tomates coupées en rondelles (+/- 250 g)

1 - Faites préchauffer le four, Th 7 ou 210°C, sans la grille.

2 - Essuyez les endives, retirez le trognon et coupez-les en petits morceaux.

3 - Disposez-les dans le Microplus rond 2.25 l avec l'huile et faites-les cuire 8 mn dans le four à micro-ondes, puissance 750 watts restitués.  Laissez reposer 3 mn avant d'égoutter dans le Passoire.

4 - Foncez le Moule à tarte de la pâte, piquez le fond à la fourchette et posez-le sur la grille froide du four.

5 - Hachez l'ail et l'aneth au Twister.

6 - Dans le Bol mélangeur 3.5 l, versez la crème, le sel, le poivre, les endives égouttées, le contenu du Twister et mélangez bien le tout à l'aide de la Cuiller à mélange.

7 - Etalez la préparation dans le Moule à tarte, parsemez des rondelles de surimi et du parmesan râpé à l'aide du Moulin universel. Terminez par les tomates en rondelles.

8 - Faites cuire dans le four préchauffé 40 à 45 mn, Th 7 ou 210°C.

Dégustez chaud ou tiède.