* Temps de préparation: 5 Minutes

Sauce californienne

Ingrédients :

• 200 g de fromage blanc à 0 % de matières grasses
• 30 ml de jus de citron
• 50 ml de ciboulette ciselée
• 1 avocat réduit en purée
• A volonté : sel et poivvre

1. Versez tous les ingrédients dans l'ordre dans le Shaker; posez l'ailette, fermez, agitez : c'est prêt. Servez avec des crudités ou une viande grillée.

Sauce "grelette"

Ingrédients :

• 150 g de fromage blanc à 0 % de matières grasses
• 200 ml de pulpe de tomats
• 2 échalotes hachées
• 15 ml de jus de citron
• 50 ml d'huile d'olive

1. Versez tous les ingrédients dans l'ordre dans le Shaker; posez l'ailette, fermez, agitez : c'est prêt. Servez bien frais avec des crudités, une fondue bourguignonne...

Sauce yaourt au concombre

Ingrédients :

• 2 yaourts nature à 0 % de matières grasses
• 2 échalotes hachées
• 2 ml de piment d'Espelette
• 50 g de concombre râpé sur la Râpe à picots du Kit agrume
• A volonté : sel et poivre

1. Versez tous les ingrédients dans l'ordre dans le Shaker; posez l'ailette, fermez, agitez : c'est prêt. Servez avec des crudités.

Retrouvez ces recettes dans le Livret 1000&1 astuces Le Shaker.