* Temps de préparation: 20 Minutes

Ingrédients :

• 18 canneloni à farcir

Sauce tomate :

• 1 boîte de purée de tomate (500 ml)
• 2 boîtes de pulpe de tomate en dés (800 ml)
• 3 gousses d'ail
• 50 ml d'huile
• 10 feuilles de basilic
• Sel et poivre

Farce :

• 500 g de viandes hachées (250 g de porc et 250 g de poulet)
• 100 ml de chapelure (+/- 50 g)
• Sel et poivre
• 50 ml de parmesan frais râpé
• 3 oeufs
• 50 ml de vin blanc sec
• 10 ml d'origan
• 100 g de comté râpé

Pour faire cuire :

• 250 g de ricotta
• 400 ml de crème liquide entière
• 100 ml en tout de comté et de parmesan râpés

1 - Préparez la sauce tomate : dans le Microplus rond 2.25 l, versez la purée de tomate et la pulpe de tomate en dés, l'ail haché au TurboTup, l'huile et faites cuire couvert, 10 mn au micro-ondes, à 750 watts.

2 - Ajoutez le basilic haché, le sel, le poivre et remuez avec la Cuiller à mélange.

3 - Préparez la farce : dans le Bol batteur Pro 3 l, mélangez tous les ingrédients de la farce à l'aide de la Cuiller à mélange.

4 - Farcissez les canneloni en vous aidant de la Cuiller Mesure 1 ml et laissez-les en attente.

5 -Versez la ricotta et la crème liquide dans le Speedy Chef et mélangez.

6 - Dans l'Ultra Pro 3.3 l, versez la moitié de la sauce tomate, disposez les canneloni, versez le reste de sauce tomate et la préparation du Speedy Chef. Saupoudrez du mélange comté et parmesan râpés.

7 - Posez le couvercle et faites cuire dans le four préchauffé 40 mn, Th 6 ou 180°C.  Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson encore 10 mn.

Dégustez bien chaud.

Variante : vous pouvez utiliser de la viande de boeuf hachée (350 g) et de la chair à saucisse (150 g) à la place du porc et du poulet.