* Temps de préparation: 10 Minutes

Ingrédients :

• 400 ml de lait entier
• 3 oeufs
• 75 g de cacao sucré
• 50 ml de sucre en poudre (+/- 50 g)

1 - Dans la Casserole 1 l Chef Series ™, faites bouillir le lait.

2 - Dans le Bol batteur Pro 1.5 l, battez les oeufs, le cacao et le sucre à l'aide du Fouet souple.

3 - Ajoutez petit à petit le lait chaud en fouettant sans arrêt.

4 - Dans le Réservoir du Micro Vap', versez 400 ml d'eau froide.

5 - Répartissez la préparation dans les 8 Ramequins, posés dans laPassoire inféieure.  Posez l'ensemble sur le Réservoir, fermez avec le Couvercle et faites cuire 11 mn à 600 watts.

6 - Retirez le Couvercle, retirez les Ramequins dès la fin de la cuisson et laissez refroidir.

7 - Fermez les Ramequins et glissez-les au réfrigérateur.

A déguster directement dans les Ramequins.