pastels
alors on va jouer a la mama africa (sénégalaises maliaine...)
1 poisson ou 1 viande 1 bouquet de persil 200 gr de tomates fraiche 1 petite boite de concentré de tomate 2 oignons ail, sel, poivre huile d'olive 1 piment (facultatif) 1 citron 1 bouillon cube legume ou poisson (perso g mis volaille lol)
préparation : Mixer viande haché oignons ail persilfaire revenir avec sel poivre dans poele ensuite ajouter le piment si tu le veux .
faire revenir et ajouter tomate fraiche pelées et coupée en dés et 2 c a soupe d'huile d'olive. feu doux pdt 20 mn.
pendant ce temps la tu t'occupe de la pate, comme j'ai mis en photo. tu rempli tu plie et tu met dans l'huile chaude ensuite
pour la sauce : chauffer un peu d'huile, jus du citron, oignons (gardes en un peu pour la sauce) un peu de persil 1 bouillon et un verre d'eau (moins c mieux) et ensuite comme tu le souhaite tu rajoute le concentré de tomate a ton gout et voila :)
bonne ap.
