fondant chocolat microvap
Encore envie de Fondant au chocolat
avec une bonne crème anglaise...
Cette fois ci j'ai voulu tester une recette
TUPPERWARE
au micro onde.
Pour la crème anglaise :
Ingrédients :
500 ml de lait
80ml de sucre (80g)
1 sachet sucre vanille
25 ml de maizena (12g)
3 jaunes d oeufs
Mélanger tous les ingrédients dans le pichet
Mettre 2.30 mn au micro ondes
Sortir remuer
Et remettre 2.30 mn au micro ondes.
Bien mélanger, et laisser refroidir.
Pour le fondant au chocolat
Au Micro Vap'
125g de chocolat noir
70g de beurre
75ml de sucre (75g)
3 oeufs moyens
1 pincée de sel
25 ml de farine (12g)
Faites fondre le chocolat et le beurre 1min 30 à 600 watts au micro onde et laissez reposer 2min.
Mélanger au fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène puis incorporer successivement, le sucre, les oeufs, le sel, et la farine.
Verser 400ml d'eau dans le reservoir du Micro Vap'
posez la passoire inferieure vide puis l'insert et verser la pâte dans l'insert.
Poser le couvercle et faites cuire 15min à 600 watts.
Retirer sans attendre l'insert du Micro Vap' et laisser en attente 2 min avant de démouler.
Déguster tiède ou froid avec une boule de glace ou une crème anglaise.