* Temps de préparation: 15 Minutes

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

• 750 g d'escalopes de dinde coupées en morceaux
• 25 ml d'huile d'olive
• 50 ml de miel liquide (oranger)
• 30 ml de vinaigre de Xérès
• 2 poires
• Le jus d'un citron
• 1 grappe de raisin blanc ou noir

1. Préparez les fruits : épluchez les poires à l'aide de l'Eplucheur 2 en 1, coupez-les en 6, retirez le coeur et les pépins puis citronnez-les avec le jus de citron et laissez-les en attente avec les grains de raisin.

2. Dans le Microplus rond 2.25 l, déposez la viande coupée en morceaux, arrosez d'huile d'olive et faites cuire 6 mn, puissance 750 Watts restitués.

3. Dans le Bol Basique 650 ml, mélangez le miel et le vinaigre de Xérès.

4. Arrosez la viande de ce mélange, ajoutez les poires et les grains de raisin et poursuivez la cuisson 8 mn, puissance 750 Watts restitués.

5. Laissez reposer 3 à 4 mn avant de déguster avec un riz nature.

Conseil/Astuce : vous pouvez remplacer les escalopes de dinde par des escalopes de porc ; dans ce cas, comptez 8 mn pour la 1ère cuisson et 10 mn pour la 2ème cuisson.