* Temps de préparation: 10 Minutes

Ingrédients :

• 500 g de moules de Bouchot, grattées et lavées
• 500 g de coques lavées
• Poivre du moulin
• 2 branches de romarin
• 1 échalote hachée
• 200 ml d'eau froide

1. Déposez les moules et les coques préparées dans la Passoire inférieure du Micro Vap'. Poivrez et parsemez de petits morceaux de romarin et d'échalote hachée au TurboTup.

2. Versez 200 ml d'eau froide et une branche de romarin dans leRéservoir du Micro Vap'. Posez la Passoire avec les coquillages sur le Réservoir, fermez avec le Couvercle et faites cuire 15 mn à 800 watts.  Laissez reposer 5 mn.

Vous pouvez servir avec un peu de crème liquide.

Astuce : congelez dans une Boîte Grand Froid le jus des coquillages pour la réalisation d'un potage ou servez-vous en comme court-bouillon.